Jak je ošetřena stabilita dětských produktů s omega 3?Aktualizováno a month ago

Stabilita dětská řada produktů Kids je zajišťována samotnou technologií výroby, kterou máme patentovanou. Procesem rafinace je možné obecně hodně pokazit, naše postupy ale zajišťují v nejvyšší možné míře minimalizaci kontaktu oleje se vzdušným kyslíkem způsobujícím oxidaci. Navíc jsme do produktů z této řady přidaly rozmarýnový extrakt, který má vysokou antioxidační kapacitu a chrání tak stabilitu mastných kyselin. 

Produkty KIDS mají špičkový stabilitní profil, a to ve ve světovém měřítku (vykazují nejlepší hodnoty peroxidů, acidity i anisidinového čísla). Stabilitu produktů máme certifikovanou. Při správném skladování a zacházení s produkty proto není třeba se oxidace bát.

Toto téma rozebíral i náš produktový specialista v krátkém videu.

Jak skladovat a zacházet s produkty z řady KIDS?